பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள் | ஊட்டச்சத்து பவர்ஹவுஸ்: பலாப்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளை ஆராய்தல்

 அறிமுகம்:

பலாப்பழம் தெற்காசியாவை தாயகமாகக் கொண்ட வெப்பமண்டலப் பழமாகும். இது அதன் பெரிய அளவு, கூரான வெளிப்புறம் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. சமீபத்தில், பலாப்பழம் அதன் இறைச்சி போன்ற அமைப்பு மற்றும் சுவைகளை உறிஞ்சும் திறன் காரணமாக மேற்கத்திய நாடுகளில் ஒரு சைவ இறைச்சி மாற்றாக பிரபலமடைந்துள்ளது. இருப்பினும், பலாப்பழம் பல நூற்றாண்டுகளாக பல கலாச்சாரங்களில் பிரதானமாக இருந்து வருகிறது மற்றும் அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள்

இந்த கட்டுரையில், பலாப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் அதை உங்கள் உணவில் ஏன் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம்.

ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்:

பலாப்பழத்தில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். ஒரு கப் பச்சை பலாப்பழம் கொண்டுள்ளது:

• 155 கலோரிகள்
• 2.4 கிராம் புரதம்
• 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
• 2.6 கிராம் நார்ச்சத்து
• 1.5 கிராம் கொழுப்பு
• பொட்டாசியம் 739 மிகி
• மெக்னீசியம் 48 மிகி
• 55.6மிகி வைட்டமின் சி
• 31mcg ஃபோலேட்

பலாப்பழத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அவசியம்.

செரிமான ஆரோக்கியம்:

பலாப்பழத்தில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவித்து, மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதன் மூலம் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். நார்ச்சத்து உங்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்க உதவுகிறது, இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். மேலும், பலாப்பழத்தில் இயற்கையான செரிமான நொதிகள் உள்ளன, அவை புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன.

இதய ஆரோக்கியம்:

பலாப்பழத்தில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. பலாப்பழத்தில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். பொட்டாசியம் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இது சரியான இதய செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.  பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள்

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு:

பலாப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்குவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, பலாப்பழம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்:

பலாப்பழத்தில் உள்ள அதிக வைட்டமின் சி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உங்கள் உடலை தொற்று மற்றும் நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும். வைட்டமின் சி ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கிறது, இது தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு முக்கியமானது.

எடை மேலாண்மை:

பலாப்பழத்தில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உங்களை நிறைவாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவும், இது எடை மேலாண்மைக்கு சிறந்த உணவாக அமைகிறது. கூடுதலாக, குறைந்த கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் தங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.  பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள்

சைவ இறைச்சி மாற்று:

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, பலாப்பழம் அதன் இறைச்சி போன்ற அமைப்பு மற்றும் சுவைகளை உறிஞ்சும் திறன் காரணமாக ஒரு சைவ இறைச்சி மாற்றாக பிரபலமடைந்துள்ளது. பலாப்பழம் பல உணவுகளில் இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சிக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம், இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்:

பலாப்பழம் ஒரு நிலையான உணவுத் தேர்வாகும், இது சுற்றுச்சூழலுக்கு பல வழிகளில் பயனளிக்கும். முதலாவதாக, பலா மரங்கள் குறைந்த பராமரிப்பு மற்றும் பல பயிர்களை விட குறைவான நீர் தேவை, அவை வறண்ட பகுதிகளில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன. இரண்டாவதாக, பலா மரங்கள் மண் அரிப்பைத் தடுக்க உதவும், இது பல பகுதிகளில் குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் பிரச்சனையாகும். இறுதியாக, பலாப்பழம் ஒரு தாவர அடிப்படையிலான உணவாகும், அதாவது விலங்கு அடிப்படையிலான உணவுகளை விட குறைவான வளங்கள் தேவைப்படுகிறது மற்றும் பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தைக் குறைக்க உதவும்.

பலாப்பழத்தின் சில கூடுதல் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் இங்கே:

வைட்டமின் ஏ நிறைந்தது: பலாப்பழம் வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான பார்வை, தோல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம். ஒரு கப் பலாப்பழத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளும் வைட்டமின் ஏயில் தோராயமாக 25% உள்ளது.

அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்: பலாப்பழத்தில் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன, அவை உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். நாள்பட்ட வீக்கம் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.  பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள்

ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கிறது: பலாப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவும், இது முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் சுருக்கங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது: பலாப்பழம் இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு அவசியம். இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், இது சோர்வு, பலவீனம் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்: பலாப்பழம் லேசான, இனிமையான சுவை கொண்டது, இது இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். கறிகள், குண்டுகள், சூப்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் இனிப்புகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

நிலையான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது: பலாப்பழம் ஒரு நிலையான உணவுத் தேர்வாகும், இது விலங்கு அடிப்படையிலான உணவுகளை விட குறைவான நீர் மற்றும் குறைவான வளங்கள் தேவைப்படுகிறது. இது மண் அரிப்பைத் தடுக்க உதவும் குறைந்த பராமரிப்பு பயிராகவும் உள்ளது.

தயாரிப்பது எளிது: பலாப்பழம் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ உண்ணலாம். இது செய்முறையைப் பொறுத்து வேகவைத்த, வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வதக்கப்படலாம்.

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம்: பலாப்பழத்தில் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற இயற்கை சேர்மங்கள் இருப்பதால் புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகள் இருக்கலாம் என்று ஆரம்ப ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.  பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள்

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்: பலாப்பழம் கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது வலுவான எலும்புகளை பராமரிக்க அவசியம். பலாப்பழம் போன்ற கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், இது எலும்பின் அடர்த்தி இழப்பு மற்றும் எலும்பு முறிவு அபாயத்தை ஏற்படுத்தும்.

தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தலாம்: பலாப்பழத்தில் டிரிப்டோபான் என்ற கலவை உள்ளது, இது உடலில் செரோடோனினாக மாற்றப்படுகிறது. செரோடோனின் ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும், இது மனநிலையை சீராக்கவும் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

முடிவில், பலாப்பழம் மிகவும் சத்தான மற்றும் பல்துறை பழமாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உங்கள் எடையை நிர்வகிக்கவும் அல்லது உங்கள் சுற்றுச்சூழலைக் குறைக்கவும் நீங்கள் விரும்பினாலும், பலாப்பழம் ஒரு சிறந்த உணவுத் தேர்வாகும், இது உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளத்தக்கது.

முடிவுரை:

பலாப்பழம் அதிக சத்துள்ள பழமாகும், இது மேம்பட்ட செரிமானம், இதய ஆரோக்கியம், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அதிகரிப்பு, எடை மேலாண்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள் உட்பட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது ஒரு சிறந்த சைவ இறைச்சி மாற்றாகும், இது பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். பலாப்பழத்தின் மருத்துவ பயன்கள்

மேலும் படிக்க: டிராகன் பழத்தின் நன்மைகள் | டிராகன் ஃப்ரூட்: எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சூப்பர்ஃபுட்