அறிமுகம்:
பீட்ரூட், சிவப்பு பீட், தோட்டத்தில் பீட் அல்லது வெறுமனே பீட் என்றும் அறியப்படுகிறது, இது பல நூற்றாண்டுகளாக நுகரப்படும் ஒரு வேர் காய்கறி ஆகும். அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் துடிப்பான நிறம் பல உணவுகளில் பிரபலமான மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது, ஆனால் பீட்ரூட் அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் அறியப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில், பீட்ரூட்டின் பல நன்மைகள், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு முதல் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தும் திறன் வரை ஆராய்வோம். பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவ குணங்கள் | பீட்ரூட்டின் பயன்கள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவப் பயன்கள்
பீட்ரூட்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
பீட்ரூட்டின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. பீட்ரூட்டில் ஃபோலேட், பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரமாகவும் உள்ளது மற்றும் பல நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு ஃபோலேட் அவசியம் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த பொட்டாசியம் முக்கியமானது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு இரும்பு அவசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆற்றல் அளவை பராமரிக்க முக்கியமானது. இறுதியாக, பீட்ரூட்டில் உள்ள பீட்டாலைன்கள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் உள்ளிட்ட தாவர கலவைகள் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் கீழே விரிவாக விவாதிப்போம்.
தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது:
பீட்ரூட்டின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட நன்மைகளில் ஒன்று தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தும் திறன் ஆகும். பீட்ரூட்டில் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம். நாம் நைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளும்போது, அவை உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றப்படுகின்றன, இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இதையொட்டி, தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்யத் தேவையான ஆற்றலின் அளவைக் குறைக்கலாம்.
பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது ஓட்டம், சைக்கிள் ஓட்டுதல் மற்றும் நீச்சல் உள்ளிட்ட பல்வேறு செயல்பாடுகளில் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வில், 5 கிலோமீட்டர் ஓட்டத்திற்கு முன் பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது மருந்துப்போலி குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது செயல்திறன் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். மற்றொரு ஆய்வில், சைக்கிள் ஓட்டுவதற்கு முன் பீட்ரூட் ஜூஸை உட்கொள்வதால் சோர்வடையும் நேரத்தில் 16% முன்னேற்றம் ஏற்பட்டது.
வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது:
அழற்சி என்பது காயம் அல்லது தொற்றுக்கு உடலின் இயல்பான பிரதிபலிப்பாகும், ஆனால் அது நாள்பட்டதாக மாறும்போது, இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கும். பீட்ரூட்டில் பீட்டாலைன்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் உள்ளன, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியின் குறிப்பான்களைக் குறைக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, பீட்ரூட் சாற்றை ஆறு வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியின் குறிப்பான்களைக் கணிசமாகக் குறைக்க வழிவகுத்தது என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. மற்றொரு ஆய்வில், பீட்ரூட் சாறு தீவிர உடற்பயிற்சியைத் தொடர்ந்து விளையாட்டு வீரர்களின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவ குணங்கள் | பீட்ரூட்டின் பயன்கள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவப் பயன்கள்
இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது:
உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த அழுத்தம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு முக்கிய ஆபத்து காரணியாகும். பீட்ரூட் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதாக பல்வேறு ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
நாம் நைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளும்போது, அவை உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றப்படுகின்றன, இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் உட்பட, பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்க வழிவகுக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது:
பீட்ரூட் மூளையின் செயல்பாட்டில், குறிப்பாக வயதானவர்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பீட்ரூட்டில் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் இது மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதோடு வீக்கத்தையும் குறைக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது வயதானவர்களில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வில், நான்கு நாட்களுக்கு பீட்ரூட் சாற்றை உட்கொள்வது எதிர்வினை நேரம் மற்றும் முடிவெடுக்கும் திறனை மேம்படுத்துவதற்கு வழிவகுத்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். பீட்ரூட் சாறு மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பெரியவர்களில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்று மற்றொரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவ குணங்கள் | பீட்ரூட்டின் பயன்கள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவப் பயன்கள்
புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்:
இந்த பகுதியில் அதிக ஆய்வுகள் தேவைப்பட்டாலும், சில ஆய்வுகள் பீட்ரூட்டில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட பீட்டாலைன்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது.
ஒரு ஆய்வில், பீட்ரூட் சாறு ஆய்வகத்தில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். மற்றொரு ஆய்வில், பீட்ரூட்டில் காணப்படும் பீட்டானின் என்ற ஒரு வகை பீட்டாலின், மனித பெருங்குடல் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டும் திறன் கொண்டது.
இந்த ஆய்வுகள் நம்பிக்கைக்குரியவை என்றாலும், பீட்ரூட்டின் சாத்தியமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை முழுமையாக புரிந்து கொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது:
பீட்ரூட் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும் மற்றும் பல நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை பராமரிக்க நார்ச்சத்து முக்கியமானது, ஏனெனில் இது நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்தவும் உதவுகிறது.
கூடுதலாக, பீட்ரூட்டில் உள்ள பீட்டாலைன்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட தாவர கலவைகள் குடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது அழற்சி குடல் நோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவும்.
பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்:
இறுதியாக, சில ஆய்வுகள் பீட்ரூட் பாலியல் செயல்பாட்டில், குறிப்பாக ஆண்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளன. பீட்ரூட்டில் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் இது பிறப்புறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் என்று கருதப்படுகிறது.
ஒரு ஆய்வில், இரண்டு வாரங்களுக்கு பீட்ரூட் சாற்றை உட்கொள்வது, விறைப்புத்தன்மை கொண்ட ஆண்களின் விறைப்புத்தன்மை செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். மற்றொரு ஆய்வில், பீட்ரூட் சாற்றை மூன்று நாட்களுக்கு உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான ஆண்களின் பிறப்புறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இந்த பகுதியில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், இந்த ஆய்வுகள் பீட்ரூட் பாலியல் செயலிழப்பிற்கான இயற்கையான சிகிச்சையாக இருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவ குணங்கள் | பீட்ரூட்டின் பயன்கள் | பீட்ரூட்டின் மருத்துவப் பயன்கள்
மேலும் படிக்க: பாகற்காய் மருத்துவ பயன்கள் | கசப்புக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் திறத்தல்: ஒரு சத்தான மற்றும் பல்துறை காய்கறிக்கான விரிவான வழிகாட்டி
0 Comments