கருப்பு மிளகின் பயன்கள்| கருப்பு மிளகின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள்

 அறிமுகம்:

கருப்பு மிளகு என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வகைகளில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள். இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், கருப்பு மிளகு உங்கள் உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்க்கும் ஒரு மசாலா மட்டுமல்ல, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த கட்டுரையில், கருப்பு மிளகாயின் பல்வேறு நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிப்போம், இது உங்கள் சமையலறையில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்.  கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:

கருப்பு மிளகு உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான மூலமாகும். இதில் வைட்டமின் கே, கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது, இவை நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அவசியம். வைட்டமின் கே இரத்தம் உறைவதற்கு முக்கியமானது, மேலும் இது உடலில் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது. நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க கால்சியம் மற்றும் மாங்கனீசு அவசியம், அதே சமயம் உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு இரும்பு முக்கியமானது.

செரிமானத்திற்கு உதவும்:

கருப்பு மிளகு அதன் செரிமான பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இது வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் சுரக்க உதவுகிறது, இது உணவு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. வயிற்று அமிலம் குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. கருப்பு மிளகு கணையத்தில் உள்ள நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, இது கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.  கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது:

கருப்பு மிளகாயில் பைபரின் எனப்படும் ஒரு சேர்மம் உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. பைப்பரின் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உதவுகிறது, இது கலோரிகளை எரிக்க வழிவகுக்கிறது. இது உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது, இது பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது.

கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

கருப்பு மிளகு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது நாள்பட்ட அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். நாள்பட்ட வீக்கம் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பல நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கருப்பு மிளகாயில் பைபரின் என்ற கலவை உள்ளது, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:

கருப்பு மிளகு அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உடலில் உள்ள செல்களை சேதப்படுத்தும், இது பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு தேவையான வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்திக்கும் கருப்பு மிளகு உதவுகிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது:

கருப்பு மிளகு மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மூளையில் செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவும் பைபரின் என்ற கலவை இதில் உள்ளது. இந்த இரசாயனங்கள் மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு பொறுப்பாகும், மேலும் அவற்றின் உற்பத்தி மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். கறுப்பு மிளகு அசிடைல்கொலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது கற்றலுக்கும் நினைவாற்றலுக்கும் முக்கியமான ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும். கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:

கருப்பு மிளகாயில் பைபரின் எனப்படும் ஒரு சேர்மம் உள்ளது, இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பைபரின் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் இது கீமோதெரபியின் பக்க விளைவுகளையும் குறைக்க உதவுகிறது. கருப்பு மிளகாயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

கருப்பு மிளகு சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளை ஏற்படுத்தும். கருப்பு மிளகு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது முகப்பருவால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது சருமத்திற்கு ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க உதவுகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது:

கருப்பு மிளகு இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது. இதில் பைபரின் என்ற கலவை உள்ளது, இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள்:

கருப்பு மிளகு வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இளமை தோற்றத்தை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு நன்மை பயக்கும். இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளை ஏற்படுத்தும். கருப்பு மிளகு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது சருமத்திற்கு ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க உதவுகிறது. இது சருமத்தின் அமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்த முகமூடி அல்லது ஸ்க்ரப் வடிவில் தோலில் மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற சுவாச பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு கருப்பு மிளகு நன்மை பயக்கும். இதில் பைபரின் என்ற கலவை உள்ளது, இது நுரையீரலுக்கு காற்றின் ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கருப்பு மிளகு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது சுவாச நோய்த்தொற்றுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

இயற்கை வலி நிவாரணி:

கருப்பு மிளகு இயற்கையான வலி நிவாரணி பண்புகளை கொண்டுள்ளது. இதில் பைபரின் என்ற கலவை உள்ளது, இது வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கீல்வாதம் மற்றும் தசை வலி போன்ற நிலைகளால் ஏற்படும் வலியைப் போக்க இது தோலில் மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது உட்கொள்ளலாம்.

இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் உதவிகள்:

சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்களுக்கு கருப்பு மிளகு நன்மை பயக்கும். இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும் பைபரின் எனப்படும் கலவையைக் கொண்டுள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சிறப்பாக கட்டுப்படுத்த வழிவகுக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு முக்கியமானது.

ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது:

கருப்பு மிளகு உடலில் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது. இதில் பைபரின் என்ற கலவை உள்ளது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது சிறந்த ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தடுக்கவும் உதவும்.

கருப்பு மிளகாயின் சில கூடுதல் நன்மைகள் இங்கே:

வாய் துர்நாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது:

கருப்பு மிளகு வாய் துர்நாற்றத்திற்கு இயற்கையான தீர்வாகும். இதில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள், வாய் துர்நாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது. சில மிளகுத்தூள்களை மென்று சாப்பிடுவது உங்கள் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்ய உதவும்.  கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:

கருப்பு மிளகு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் பைபெரின் என்ற கலவை உள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது:

கருப்பு மிளகு தெர்மோஜெனிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது அதிக கலோரி எரிக்க வழிவகுக்கிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. உங்கள் உணவில் கருப்பு மிளகு சேர்ப்பது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், எடை குறைக்கவும் உதவும்.

மலச்சிக்கலை போக்குகிறது:

மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு கருப்பு மிளகு நன்மை பயக்கும். இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்த உதவும் இயற்கையான மலமிளக்கி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது, இது ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கங்களை பராமரிக்க முக்கியமானது.

வாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

கருப்பு மிளகு வாய் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். துவாரங்கள் மற்றும் ஈறு நோய் போன்ற பல் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இதில் உள்ளன. ஒரு சில மிளகுத்தூள்களை மென்று சாப்பிடுவது வாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.  கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது:

கருப்பு மிளகு உடலில் உள்ள அழற்சியை குறைக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல நாள்பட்ட சுகாதார நிலைகளுடன் வீக்கம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உணவில் கருப்பு மிளகு சேர்த்துக்கொள்வது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்க உதவும்.

முடிவில், கருப்பு மிளகு ஒரு பல்துறை மசாலா ஆகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, எடை குறைக்க உதவுகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, இயற்கை வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது. இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது, வாய் துர்நாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது, வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. உங்கள் உணவில் கருப்பு மிளகு சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த உதவும்.

முடிவுரை:

முடிவில், கருப்பு மிளகு என்பது உங்கள் உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்க்கும் ஒரு மசாலா மட்டுமல்ல, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆதாரமாக உள்ளது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, எடை குறைக்க உதவுகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, மூளை செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. , ஒரு இயற்கை வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது, இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது, மேலும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது. இந்த அனைத்து நன்மைகளுடன், கருப்பு மிளகு உங்கள் சமையலறையில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. எனவே, அடுத்த முறை உங்கள் உணவில் சிறிது கருப்பு மிளகுத் தூவி, நீங்கள் சுவையை மட்டுமல்ல, உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.  கருப்பு மிளகின் பயன்கள்

மேலும் படிக்க: கத்தரிக்காயின் நன்மைகள் | கத்தரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் திறத்தல்: இந்த பல்துறை காய்கறியை உங்கள் உணவில் ஏன் சேர்க்க வேண்டும்