பூசணி ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது உலகம் முழுவதும் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த பழம் பொதுவாக பைகள், சூப்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் போன்ற பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, பூசணி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆரோக்கியமான உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். இந்த கட்டுரையில், பூசணிக்காயின் பல நன்மைகள் மற்றும் உங்கள் அன்றாட உணவில் அதை ஏன் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம். பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
1. சத்துக்கள் நிறைந்தது:
பூசணி ஒரு குறைந்த கலோரி பழமாகும், இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது. இது வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான தோல், பார்வை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம். கூடுதலாக, இது ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். ஒரு கப் சமைத்த பூசணிக்காய் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 245% வைட்டமின் ஏ, 19% வைட்டமின் சி மற்றும் 10% பொட்டாசியத்தை வழங்குகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழம் நீண்ட காலத்திற்கு நீங்கள் முழுதாக உணர உதவுகிறது, இது எடை மேலாண்மைக்கான சிறந்த உணவுத் தேர்வாக அமைகிறது.
2. நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது:
பூசணி பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த ஆதாரமாகும், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் கண்பார்வை பராமரிக்க அவசியம். கூடுதலாக, பூசணி வைட்டமின் சி இன் நல்ல மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், தொற்றுநோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
3. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:
பூசணிக்காயில் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். பழம் மெக்னீசியத்தின் வளமான மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான இதய செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
4. ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கிறது:
பூசணி வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க அவசியம். வைட்டமின் ஏ வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் சூரியனால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது. கூடுதலாக, பூசணிக்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
5. ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது:
பூசணி நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க உதவும். நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும், மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, பூசணிக்காயில் பெக்டின் எனப்படும் தனித்துவமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
6. புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது:
பூசணிக்காயில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது புற்றுநோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இந்த பழத்தில் பீட்டா கரோட்டின், லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட பல கலவைகள் உள்ளன. கூடுதலாக, பூசணி நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
7. ஆரோக்கியமான கண்பார்வையை ஆதரிக்கிறது:
பூசணிக்காய் பீட்டா கரோட்டின் வளமான மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான கண்பார்வையை பராமரிக்க இன்றியமையாதது. பீட்டா கரோட்டின் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, பூசணி லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், ஆரோக்கியமான கண்பார்வை பராமரிக்க தேவையான இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
8. ஆரோக்கியமான எலும்புகளை ஆதரிக்கிறது:
பூசணி கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க அவசியம். கூடுதலாக, இதில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மெக்னீசியம் உடலில் கால்சியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வலுவான எலும்புகளை உருவாக்குவதற்கு அவசியம்.
9. ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது:
பூசணி கார்போஹைட்ரேட்டின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதற்கு அவசியம். கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின் பி 6 உள்ளது, இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த வைட்டமின் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது, இது ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகரிப்பதற்கான சிறந்த ஊட்டச்சத்தாகும். மேலும், பூசணிக்காயில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது நாள் முழுவதும் நீடித்த ஆற்றல் நிலைகளுக்கு சிறந்த உணவுத் தேர்வாக அமைகிறது.
10. மனநிலையை மேம்படுத்த முடியும்:
பூசணி விதைகள் டிரிப்டோபனின் சிறந்த மூலமாகும், இது செரோடோனின் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரு நரம்பியக்கடத்தி ஆகும். செரோடோனின் மகிழ்ச்சி, அமைதி மற்றும் தளர்வு போன்ற உணர்வுகளை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. எனவே, பூசணி விதைகளை உட்கொள்வது மனநிலையை மேம்படுத்தவும், மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.
11. பல்துறை மூலப்பொருள்:
பூசணி ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும், இது பரந்த அளவிலான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். பைகள் மற்றும் சூப்கள் முதல் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சாலடுகள் வரை, பூசணிக்காயை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள முடிவற்ற சாத்தியங்கள் உள்ளன. மேலும், பூசணி புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்தவை உட்பட பல்வேறு வடிவங்களில் கிடைக்கிறது, இது ஆண்டு முழுவதும் நுகர்வுக்கு வசதியான மூலப்பொருளாக அமைகிறது. பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
12. ஆரோக்கியமான எடை மேலாண்மையை ஆதரிக்கிறது:
பூசணி ஒரு குறைந்த கலோரி உணவாகும், இது நார்ச்சத்து அதிகம், இது எடை நிர்வாகத்திற்கான சிறந்த உணவுத் தேர்வாகும். பூசணிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து, மனநிறைவை மேம்படுத்த உதவுகிறது, நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை முழுதாக உணரச் செய்து, அதிகமாக சாப்பிடும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, பழத்தில் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது, இது அதிக கலோரி தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
13. தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த முடியும்:
பூசணி விதைகள் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது தரமான தூக்கத்தை ஊக்குவிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு கனிமமாகும். மெக்னீசியம் உடலின் மெலடோனின் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது தூக்கம்-விழிப்பு சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு அவசியமான ஒரு ஹார்மோன் ஆகும். எனவே, பூசணி விதைகளை உட்கொள்வது தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும், நிம்மதியான தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
14. ஆரோக்கியமான பார்வையை ஆதரிக்கிறது:
பூசணி பீட்டா கரோட்டின் ஒரு சிறந்த மூலமாகும், இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான பார்வைக்கு வைட்டமின் ஏ இன்றியமையாதது, மேலும் குறைபாடு இரவு குருட்டுத்தன்மை மற்றும் பிற கண் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். பூசணிக்காயை உட்கொள்வது வைட்டமின் ஏ இன் உகந்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான பார்வைக்கு உதவுகிறது.
15. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்:
பூசணிக்காயில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். இந்த கலவை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மாசு மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சு போன்ற ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். மேலும், பூசணி வைட்டமின் சி இன் நல்ல மூலமாகும், இது கொலாஜன் உற்பத்திக்கு அவசியம் மற்றும் தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்தவும் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
16. ஆரோக்கியமான முடியை ஊக்குவிக்கிறது:
பூசணி விதைகள் துத்தநாகத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாத ஒரு கனிமமாகும். துத்தநாகம் கெரட்டின் உகந்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான முடிக்கு அவசியமான புரதமாகும். பூசணி விதைகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான கூந்தலை மேம்படுத்தவும் முடி உதிர்வு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
17. கருவுறுதலை மேம்படுத்தலாம்:
பூசணி விதைகளில் உள்ள துத்தநாகம் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். ஆண்களின் கருவுறுதலுக்கு அவசியமான டெஸ்டோஸ்டிரோன் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியில் துத்தநாகம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், துத்தநாகம் மாதவிடாய் சுழற்சியை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் பெண் கருவுறுதலை ஆதரிக்கிறது. பூசணி விதைகளை உட்கொள்வது துத்தநாகத்தின் உகந்த அளவை பராமரிக்கவும் ஆரோக்கியமான கருவுறுதலை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
18. அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்:
பூசணி விதைகள் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் முடிவெடுத்தல் உள்ளிட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். மேலும், பூசணி விதைகள் மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது உகந்த மூளை செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
19. வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்:
பூசணிக்காயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், இது இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல நாள்பட்ட சுகாதார நிலைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், பூசணி விதைகள் ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் (ALA), ஒரு ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
20. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்:
பூசணி கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது வலுவான எலும்புகளுக்கு அவசியமான ஒரு கனிமமாகும். பூசணிக்காயை உட்கொள்வது கால்சியத்தின் உகந்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பிற எலும்பு தொடர்பான நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
சுருக்கமாக, பூசணி ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை உகந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க இன்றியமையாதவை. பூசணிக்காயை உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கவும், புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவும். மேலும், பூசணி ஒரு பல்துறை மூலப்பொருளாகும், இது பரந்த அளவிலான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கான சிறந்த உணவுத் தேர்வாகும். பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன், பூசணிக்காயை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு ஏராளமான காரணங்கள் உள்ளன. பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
முடிவில், பூசணி ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழமாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை உகந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க இன்றியமையாதவை. பூசணிக்காயை உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஆதரிக்கவும் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவும். மேலும், பூசணி ஒரு பல்துறை மூலப்பொருளாகும், இது பரந்த அளவிலான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கான சிறந்த உணவுத் தேர்வாகும். நீங்கள் அதை ஒரு பை, சூப் அல்லது ஸ்மூத்தியில் விரும்பினாலும், பூசணிக்காயை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம் மற்றும் உகந்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் அடைய உதவும். பூசணிக்காய் மருத்துவ குணங்கள்
மேலும் படிக்க: கேரட்டின் பயன்கள் | கேரட்டின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள்: மேம்படுத்தப்பட்ட நல்வாழ்வுக்கான ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான காய்கறி
0 Comments